清美機械化生產運轉農業基地發布時間:2020-08-07 01:34
2019年11月29日上午采收,29日下午進入門店銷售……領導品鑒、顧客贊譽、銷售火熱……在眾多主流媒體的聚光燈下,清美高品質全程機械化生產雞毛菜(下簡稱清美機采雞毛菜)大放光彩,清美全產業鏈戰略跳出一曲優美的華爾茲。
一
29日下午,清美機采雞毛菜被運送到清美鮮食門店,長青店、斜土店,南丹店,迎春店,松江店等店均有上架。
29日下午1點,新采摘的清美機采雞毛菜運送到清美鮮食長青路店,一捆捆包裝整齊,亭亭玉立的雞毛菜擺放上門店的貨柜,鮮潤的菜色在燈光的照射下更顯嫩綠,勾起顧客的購買欲。
每包400克不到2元的售價,對比市場行價近乎腰斬——高品質低價格的清美機采雞毛菜一經上市,便受到顧客追捧,下午不到4點,長青店的500包清美機采雞毛菜已全部售罄。
一位附近的顧客對著記者的攝像鏡頭說:這個(清美機采雞毛菜)質量好,干凈、回去不要撿菜,比菜場里還要劃算好幾元哩……?!?/span>
二
清美全產業鏈高速運轉起來,高品質清美鮮食產品一步步走上舞臺。
時間回溯到4個小時之前,11月29日上午9點,一場以“機器換人”為主題的“綠葉菜全程機械化現場推進會”在清美張家橋種植基地舉行,市農業農村委主任張國坤,市農業農村委副主任徐惠勤、總經濟師施忠,浦東新區副區長管小軍、農業農村委副主任吳忠、清美集團董事長沈建華等行業權威悉數到場。
上午9點的張家橋基地,日頭正好,陽光照進連棟大棚,待收割的清美機采雞毛菜反射出晶瑩嫩綠的光澤。從一排排綠色延展看去,大棚的過道上人頭攢動,密密麻麻站成一排.領導們對著農田設施工藝發表專業意見;記者朋友們拍攝影像收集素材,平日里靜謐的蔬菜大棚被烘托的人氣十足。
這是最新一茬雞毛菜收割的日子。大棚里,兩臺收割機同時作業,每次機器碾過,便自動收割雞毛菜并滾動至傳送帶,就好像卷起了一捆捆地毯。收割機上,一名工人站在機器上負責收集蔬菜,另一名工人則負責將一筐筐收集好的雞毛菜放置田頭。割過后的土地,菜根還留在地里,將作為有機肥繼滋養土地。
進一步貫徹落實《上海市蔬菜綠色生產“機器換人”示范基地建設》精神,10月29日到11月29日,在上海市農業農村委及下屬科研單位的科學指導下,清美張家橋種植基地正式開展綠葉菜全程機械化示范生產。
蔬菜生產長期以人工為主力,強度大,成本高、效率低,伴隨著隨著勞動力成本不斷攀升,“用工難、用工貴”問題日益突出, “四個老人三百歲”的現象尤其普遍。
采用機械化蔬菜生產,將整地、作畦、播種、移栽、水肥一體化、采收等一系列操作全面升級,成本大幅降低。
如前所述的機械化采收,預計可以實現一天單機采收10畝,300畝規模的園藝場只需要8個人,單人勞動生產率是傳統產業模式的25倍。如在傳統蔬菜采收模式下,1畝地通常需要5-6人采收一整天,而換成機器作業,同樣的采收量,一小時即可完成。
與此同時,由于全程機械化收割的產品均為凈菜,不沾泥土,也有效避免人工多次抓握,可減少蔬菜的二次污染,進一步提高產品品質的可控性。
三
清美全程機械化蔬菜生產,得到大量主流媒體的廣泛關注, 11月29日之后的兩個星期,包括解放日報、東方電視臺、文匯報,澎湃新聞,東方網等權威主流媒體對清美機械化蔬菜生產進行集中報道??吹叫侣労?,大量市民來到清美鮮食門店,詢問購買清美機采雞毛菜。
沈建華董事長面對電視鏡頭無不自信的說:由于全程機械化,清美蔬菜的生產成本大幅降低,(清美機采雞毛菜)價格就算降到2元以下,仍然有利潤空間,能確保高品質平價蔬菜持續供應。
在11月29日的現場會上,市農委以及浦東新區相關領導對清美敢為人先,開展全程機械化蔬菜生產的效率和成果表示贊許。
區領導尤為贊賞清美全產業鏈戰略,這將有效平抑菜價,省略中間環節,將更多優質浦東地產農產品端上老百姓餐桌。
傳統的農業基地,種植和渠道分離,收割的菜品被層層加價,品質也不穩定。而清美由于沈建華董事長的高瞻遠矚,打造全產業鏈,田頭和銷售渠道被全部打通。以本次清美機采雞毛菜為例,雞毛菜被采收后,運送到預冷庫、包裝車間,經包裝后,直接上架 “清美鮮食”門店,補足了全部環節,提升效率,降低成本,真正的用產業鏈優勢,為人民群眾打造幸福生活。
與此同時,因為直接和渠道對接,生產方面也能及時獲得市場消息指導實際生產工作,與時同步、即時調整,讓企業站在供需前沿,不斷推出適銷對路的清美新品。
四
清美機采雞毛菜,是清美全產業鏈戰略之路上的重要成果。清美在全程機械化中敢為人先,打造全產業鏈布局深遠,最終形成兩者聯動。相信在未來,在管理層的高站位、深布局下,在全產業鏈這一巨大棋盤上,清美將不斷落子,新的產品、新的技術、新的商業模式會不斷涌現,形成多點開花的局面。
12月3日,張家橋蔬菜種植基地開展2019年度上海市蔬菜綠色生產“機器換人”示范基地建設工作考核,清美集團張家橋蔬菜基地以90分的高分取得四星級示范基地蔬菜生產機械化水平的驗收。
未來,集團將進一步擴大本地葉菜機械化種植面積,2020年機械化本地雞毛菜等綠葉菜種植面積達到500畝,將有力保證清美鮮食線下門店以及網絡銷售前置倉的貨品供應。
全產業鏈的舞步,將越跳越優美!